مشاهده همه 14 نتیجه

نمایش فیلترها

خرید بی سی ای ای

خرید اینترنتی بهترین برند های روز دنیا بی سی ای ای اورجینال با تضمین قیمت و کیفیت در فروشگاه اینترنتی جیم لاین

 

5 مزیت اثبات شده بی سی ای  (اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه)

20 اسید آمینه مختلف وجود دارد که هزاران پروتئین مختلف را در بدن انسان تشکیل می دهد.

9 مورد از این 20 اسید آمینه اساسی در نظر گرفته می شوند، بدین معنی که بدن نمی تواند آنها را تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی بدست آید.

از بین 9 اسید آمینه ضروری ، سه اسید آمینه زنجیره ای شاخه دار (بی سی ای ای) هستند: لوسین ، ایزولوسین و والین.

"شاخه زنجیره ای" به ساختار شیمیایی BCAA اشاره دارد که در غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ ، گوشت و محصولات لبنی یافت می شود. آنها همچنین یک مکمل غذایی محبوب هستند که در درجه اول به صورت پودر فروخته می شوند.

در اینجا پنج مزیت اثبات شده BCAA وجود دارد.

1. با BCAA رشد عضله را افزایش دهید

یکی از محبوب ترین کاربردهای BCAA افزایش رشد عضلات است.

بی سی ای ای  مسیر خاصی را در بدن فعال می کند که سنتز پروتئین عضله را تحریک می کند ، این فرآیند عضله سازی است.

در یک مطالعه ، افرادی که بعد از تمرین مقاومتی خود نوشیدنی با 5.6 ​​گرم BCAA مصرف کرده بودند ، در مقایسه با افرادی که یک نوشیدنی دارویی مصرف کرده اند ، 22٪ بیشتر در سنتز پروتئین عضله افزایش یافته است.

همانطور که گفته شد ، این افزایش در سنتز پروتئین عضله تقریباً 50٪ کمتر از آنچه در سایر مطالعات مشاهده شده است ، جایی که افراد شیک پروتئین آب پنیر را حاوی مقدار مشابهی از BCAA مصرف کردند.

پروتئین وی حاوی کلیه اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای عضله سازی است.

بنابراین ، گرچه BCAA می تواند سنتز پروتئین عضلانی را افزایش دهد ، اما حداکثر بدون سایر اسیدهای آمینه ضروری ، مانند اسیدهای موجود در وی یا سایر منابع پروتئین کامل ، نمی توانند این کار را حداکثر انجام دهند.

2.با بی سی ای درد عضلانی را کاهش دهید

برخی تحقیقات نشان می دهد BCAA می تواند به کاهش درد عضلات بعد از تمرین کمک کند.

یک یا دو روز بعد از تمرین احساس درد کنید ، به خصوص اگر روال ورزش شما جدید است.

این درد عضلانی با تاخیر شروع (DOMS) نامیده می شود ، که 12 تا 24 ساعت پس از ورزش ایجاد می شود و می تواند تا 72 ساعت طول بکشد.

در حالی که علت دقیق DOMS به طور واضح مشخص نیست ، محققان معتقدند که این نتیجه پارگی های ریز عضلات پس از ورزش است.

نشان داده شده است که BCAA آسیب عضلانی را کاهش می دهد ، که ممکن است به کاهش طول و شدت DOMS کمک کند.

چندین مطالعه نشان می دهد که BCAA باعث کاهش تجزیه پروتئین در حین ورزش و کاهش سطح کراتین کیناز می شود که شاخص آسیب عضلانی است.

در یک مطالعه ، افرادی که قبل از ورزش اسکات با BCAA همراه بودند ، کاهش DOMS و خستگی عضلانی را در مقایسه با گروه دارویی تجربه کردند .

بنابراین ، مصرف مکمل های BCAA ، به ویژه قبل از ورزش ، ممکن است زمان بهبودی را تسریع کند.

3. خستگی ورزش را کاهش دهید

همانطور که BCAA ممکن است به کاهش درد عضلانی ناشی از ورزش کمک کند ، همچنین به کاهش خستگی ناشی از ورزش کمک می کند.

هر کس خستگی ناشی از ورزش را تجربه می کند. سرعت خستگی شما به عوامل مختلفی از جمله شدت و مدت ورزش ، شرایط محیطی و سطح تغذیه و تناسب اندام شما بستگی دارد (17 منبع معتبر).

عضلات شما هنگام ورزش از BCAA استفاده می کنند و باعث می شوند سطح خون شما کاهش یابد. هنگامی که سطح خون BCAA کاهش می یابد ، سطح اسید آمینه ضروری تریپتوفان در مغز شما افزایش می یابد (18 منبع معتبر).

در مغز شما ، تریپتوفان به سروتونین تبدیل می شود ، یک ماده شیمیایی مغزی که تصور می شود در ایجاد خستگی در هنگام ورزش نقش دارد (19 منبع معتبر ، منبع 20 معتبر ، منبع 21 مطمئن).

در دو مطالعه ، شرکت کنندگان با مکمل های BCAA تمرکز ذهنی خود را در حین ورزش بهبود بخشیدند ، که تصور می شود ناشی از اثر کاهش خستگی BCAA باشد (منبع 22 ، منبع معتبر 23).

با این حال ، این کاهش خستگی به بهبود عملکرد ورزشی تبدیل می شود (24 منبع معتبر ، منبع 25 معتمد).

4- از سوختن عضله جلوگیری کنید

BCAA می تواند به جلوگیری از تحلیل رفتن عضله یا تحلیل رفتن آن کمک کند.

پروتئین های عضلانی به طور مداوم تجزیه و بازسازی می شوند (سنتز می شوند). تعادل بین تجزیه پروتئین عضله و سنتز میزان پروتئین در عضله را تعیین می کند (26 منبع معتبر).

هدر رفتن یا تجزیه عضله زمانی اتفاق می افتد که تجزیه پروتئین بیش از سنتز پروتئین عضله باشد.

هدر رفتن عضلات نشانه سوnut تغذیه است و با عفونت های مزمن ، سرطان ، دوره های ناشتا و به عنوان بخشی طبیعی از روند پیری اتفاق می افتد (منبع معتبر 27).

در انسان ، بی سی ای 35٪ اسیدهای آمینه ضروری موجود در پروتئین های عضلانی را تشکیل می دهد. آنها 40٪ کل اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن شما را تشکیل می دهند (28 منبع معتبر).

بنابراین ، مهم است که بی سی ای ها و سایر آمینو اسیدهای ضروری در زمان از دست رفتن عضلات جایگزین شوند تا بتوانند آن را متوقف کنند یا روند پیشرفت آن را کاهش دهند.

چندین مطالعه از استفاده از مکمل های BCAA برای جلوگیری از تجزیه پروتئین عضله پشتیبانی می کند.

این ممکن است باعث بهبود نتایج بهداشتی و کیفیت زندگی در جمعیت های خاص ، مانند افراد مسن و کسانی که بیماری های هدر دهنده مانند سرطان دارند (29 منبع معتبر ، منبع 30 معتبر ، منبع 31 معتبر).

5. افراد مبتلا به بیماری کبد بی سی ای مصرف کنید

BCAA ممکن است باعث بهبود سلامت در افراد مبتلا به سیروز شود ، یک بیماری مزمن که در آن کبد به درستی کار نمی کند.

تخمین زده شده است که 50٪ از افراد مبتلا به سیروز به انسفالوپاتی کبدی مبتلا می شوند ، یعنی از دست دادن عملکرد مغز که وقتی کبد قادر به دفع سموم از خون نباشد ، اتفاق می افتد (منبع 32).

در حالی که برخی از قندها و آنتی بیوتیک ها اصلی ترین درمان در درمان انسفالوپاتی کبدی هستند ، BCAA همچنین ممکن است برای افرادی که از این بیماری رنج می برند مفید باشد (33 منبع معتبر ، منبع 34 معتبر).

یک بررسی از 16 مطالعه شامل 827 نفر مبتلا به انسفالوپاتی کبدی نشان داد که مصرف مکمل های BCAA تأثیر مفیدی بر علائم و نشانه های بیماری دارد ، اما تأثیری در مرگ و میر ندارد (منبع 35).

سیروز کبدی نیز یک عامل خطر عمده برای ایجاد کارسینوم سلولهای کبدی ، رایج ترین شکل سرطان کبد است ، که مکمل های BCAA نیز ممکن است برای آن مفید باشد (منبع 36 ، منبع معتبر 37).

چندین مطالعه نشان داده است که مصرف مکمل های BCAA ممکن است در برابر افراد مبتلا به سیروز کبدی از سرطان کبد محافظت کند (38 منبع معتبر ، 39 منبع معتبر).

به همین ترتیب ، مقامات علمی این مکمل ها را به عنوان یک مداخله غذایی برای بیماری کبد برای جلوگیری از عوارض توصیه می کنند (40)

بی سی ای ای چیست؟

BCAA از سه اسید آمینه ضروری تشکیل شده است:

لوسین
ایزولوسین
والین
این اسیدهای آمینه با هم گروه می شوند زیرا تنها سه اسید آمینه هستند که دارای زنجیره ای هستند که از یک طرف منشعب می شوند.

آمینو اسیدهای شاخه دار چگونه کار می کنند؟

BCAA قسمت بزرگی از استخر کل اسیدهای آمینه بدن را تشکیل می دهد.

با هم ، آنها حدود 35-40٪ از کل اسیدهای آمینه ضروری موجود در بدن شما و 14-18٪ از آنهایی که در عضلات شما یافت می شوند را نشان می دهند (1 منبع معتبر).

برخلاف اکثر اسیدهای آمینه ، BCAA بیشتر در عضله تجزیه می شود تا در کبد. به همین دلیل ، تصور می شود که آنها در تولید انرژی در هنگام ورزش نقش دارند (2 منبع معتبر).

BCAA نیز چندین نقش دیگر در بدن شما بازی می کند.

اول ، بدن شما می تواند از آنها به عنوان عناصر سازنده پروتئین و عضلات استفاده کند (منبع 3 ، منبع 4 ، منبع 5).

آنها همچنین ممکن است در تنظیم سطح قند خون شما با حفظ ذخایر قند کبد و عضله و تحریک سلولهای شما برای دریافت قند از جریان خون شما نقش داشته باشند (منبع 6 ، منبع 7 ، منبع 8 ، منبع 9).

علاوه بر این ، BCAA ممکن است با کاهش تولید سروتونین در مغز شما ، به کاهش خستگی شما در هنگام ورزش کمک کند (10 منبع معتبر).

تصور می شود از این سه مورد ، لوسین بیشترین تأثیر را در توانایی بدن شما در ساخت پروتئین های عضلانی دارد (3 منبع معتبر).

در همین حال ، ایزولوسین و والین در تولید انرژی و تنظیم سطح قند خون موثرتر به نظر می رسند (6 منبع معتبر ، منبع 11 معتبر).

نقش بی سی ای در بدن چیست؟

اسید آمینه ضروری تعدادی از کارهای مهم و متنوع را در بدن شما انجام می دهند:

فنیل آلانین: فنیل آلانین پیش ماده انتقال دهنده های عصبی تیروزین ، دوپامین ، اپی نفرین و نوراپی نفرین است. این ماده نقش اساسی در ساختار و عملکرد پروتئین ها و آنزیم ها و تولید اسیدهای آمینه دیگر دارد.

والین: والین یکی از سه آمینو اسیدهای شاخه ای شاخه ای است ، به این معنی که دارای یک شاخه از یک طرف ساختار مولکولی خود است. والین به تحریک رشد و بازسازی عضلات کمک می کند و در تولید انرژی نقش دارد.

ترئونین: ترئونین یک قسمت اصلی از پروتئین های ساختاری مانند کلاژن و الاستین است که از اجزای مهم پوست و بافت همبند هستند. همچنین در متابولیسم چربی و عملکرد ایمنی بدن نقش دارد.

تریپتوفان: اگرچه اغلب خواب آلودگی هستید، تریپتوفان عملکردهای بسیاری دیگری نیز دارد. این برای حفظ تعادل نیتروژن مناسب لازم است و پیش ماده سروتونین است ، یک انتقال دهنده عصبی که اشتها ، خواب و خلق و خوی شما را تنظیم می کند.

متیونین: متیونین نقش مهمی در متابولیسم و ​​سم زدایی دارد. همچنین برای رشد بافت و جذب روی و سلنیوم ، مواد معدنی که برای سلامتی شما حیاتی هستند ضروری است .

لوسین: مانند والین ، لوسین نیز یک آمینو اسید شاخه ای است که برای سنتز پروتئین و ترمیم عضلات بسیار مهم است. همچنین به تنظیم سطح قند خون کمک می کند ، ترمیم زخم را تحریک می کند و هورمون های رشد تولید می کند.

ایزولوسین: آخرین اسید آمینه با سه زنجیره شاخه ، ایزولوسین در متابولیسم عضله نقش دارد و به شدت در بافت عضله متمرکز است. همچنین برای عملکرد ایمنی ، تولید هموگلوبین و تنظیم انرژی مهم است.

لیزین: لیزین نقش اصلی در سنتز پروتئین ، تولید هورمون و آنزیم و جذب کلسیم دارد. همچنین برای تولید انرژی ، عملکرد ایمنی و تولید کلاژن و الاستین مهم است .

هیستیدین: هیستیدین برای تولید هیستامین ، یک انتقال دهنده عصبی که برای پاسخ ایمنی ، هضم ، عملکرد جنسی و چرخه خواب-بیداری حیاتی است ، استفاده می شود.
برای نگهداری غلاف میلین بسیار مهم است ، سدی محافظتی که سلولهای عصبی شما را احاطه کرده است .

همانطور که می بینید ، اسیدهای آمینه ضروری در هسته بسیاری از فرآیندهای حیاتی قرار دارند.

گرچه آمینو اسیدها بیشترین نقش را در رشد و ترمیم عضلات دارند ، اما بدن خیلی بیشتر به آنها وابسته است.

به همین دلیل کمبودهای اسید آمینه ضروری می تواند بر کل بدن شما از جمله سیستم عصبی ، تولید مثل ، سیستم ایمنی و گوارشی تأثیر منفی بگذارد.